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ほうじ茶パウダー(送料無料)

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■召しませ「ほうじ茶」。手作りスイーツで

巷では「ほうじ茶スイーツ」が大、大人気です。

シフォンケーキにプリンにジェラード、ガトーショコラetc.

ほうじ茶の味と香りに気持ちがほっこり和むのは、お茶に含まれるうまみ成分「テアニン」のおかげです。一息つきたいおやつタイムにほうじ茶の落ち着く香りはぴったりなのです。

「ほうじ茶スイーツ」を手作りするときに重宝するのが「ほうじ茶パウダー」。
これがあれば、茶葉をすりつぶす手間いらずなのはもちろん、液体では困っちゃうレシピにも粉末だから便利、便利。

パウダーを振りかけるだけで、素アイスや素プリンが一瞬で流行りの「ほうじ茶アイス」「ほうじ茶プリン」にも。ふふっ、うれしいですね。

■茶色というより「緑」がち…?

ほうじ茶自慢の壱之庄がお届けする「ほうじ茶パウダー」は、弊舗一番人気の「雁ヶ音ほうじ茶『壱之棒』」( https://shop.ichinosho.jp/items/25119383 )を粉末にしたもの。さらっさらの、それはきめ細かなパウダーに仕上げています。

ほうじ茶だけれど色が緑っぽいのが特徴。
それは、上質の茶葉を使っている証拠です。茶葉のよさを生かすためにあえての“浅煎り”にしているからなのです。

そう、質がいいから、スイーツがプロ級にできあがります。ケーキ生地やクリーム、チョコなどにきれいに溶けて混ざってスイーツを美しくなめらかに仕上げてくれます。

事実、壱之庄の「ほうじ茶パウダー」は、京都の洋菓子屋さん、パン屋さんといったプロのみなさんにもお使いいただいている、選ばれしパウダーなのです。


■新しい味も見つけて

もちろんお菓子やパンづくりだけでなく、チャーハン、お茶漬け、茶飯など、お料理にもお使いください。そばの麺つゆに加えたり、ほうじ茶ラーメン、ほうじ茶うどんにトライしたりと、新しい味との出あいもお試しいただけることでしょう。

お茶屋がつくった本気の「ほうじ茶パウダー」80g入り・送料込み1,080円
(賞味期限:8カ月 開封後は香りが薄れてまいります。なるべく早くお召し上がりください)

※商品はA4サイズの発送用パッケージに入れてお届けします(1個のご注文につき1つのパッケージ)。
ポストへの投函となりますので、ご不在時でもお受け取りいただけます。
2個以上ご注文の場合は、発送用パッケージが「個数分」届きますことをご了承くださいませ。

ほうじ茶パウダーを使ったレシピはこちら
https://recipe.ichinosho.jp/tag/houjichapowder

ショップの評価

  • 新茶おすそわけセット(30g×10袋セット)

    新茶おすそわけセット(30g×10袋セット)

    京都・宇治田原 壱之庄 御中 評価ではありませんが… 本日、注文した商品が届きました。 早速のご対応ありがとうございました。 購入したお茶は今回のコロナ騒動で頂いた手作りマスクの お礼として友達に贈り、少しでも和んで頂きたいと思います。 早く「普通」に戻ることを祈念します。 皆さまもお気をつけください。 木邨

    この度はご利用有難うございます。まだまだ、油断できない状況ではございますが、 お茶の香りにはリラックス効果もあるとのことです。皆様のお気持ちが和むことを弊舗も心より祈念いたします。今後とも宜しくお願い致します。壱之庄 馬場